Souffrez-vous d’une carence en fer et d’anémie : Pourquoi êtes-vous toujours fatigué?

Saviez-vous que l’Organisation mondiale de la santé considère l’anémie ferriprive comme le trouble nutritionnel le plus répandu dans le monde, touchant environ 25 % de la population? ¹

Vous souffrez peut-être d’anémie sans même le savoir. Vous réveillez-vous fatigué ou faible physiquement, ou souffrez-vous de maux de tête, de vertiges ou d’irritabilité?

Si certains de ces symptômes peuvent être dus au surmenage ou à la surstimulation de notre monde moderne, s’ils deviennent chroniques, vous souffrez peut-être d’une carence en fer ou d’anémie.

Les symptômes additionnels comprennent les suivants :

• Une diminution de l’endurance
• Une pression artérielle basse
• Des lèvres et des paupières pâles
• Une perte de libido
• Des extrémités froides
• Un système immunitaire affaibli

Les symptômes apparaissent lorsque l’apport en fer est insuffisant pour produire l’hémoglobine nécessaire au transport de l’oxygène vers les principaux organes, notamment le cœur, les poumons et les reins. Lorsque la carence en fer atteint un certain seuil, elle se transforme en anémie.

L’anémie touche principalement les femmes (jeunes et âgées), les femmes enceintes et les enfants de moins de 5 ans. Les symptômes peuvent être encore plus prononcés chez les enfants et nuire à leur croissance et à leur développement.⁴

Les facteurs de risque courants de l’anémie ferriprive

Il existe trois causes courantes d’anémie : la perte de sang (par exemple, des règles abondantes), la destruction accrue des globules rouges et, le plus souvent, la carence en fer.²

D’autres facteurs de risque comprennent les suivants :

• Une chirurgie majeure ou un traumatisme physique
• Des maladies gastro-intestinales, notamment la maladie cœliaque, la colite ulcéreuse ou la maladie de Crohn
• Des opérations de pontage gastrique
• Un régime végétarien ou végétalien³

Les meilleurs moyens de déterminer une carence en fer

La carence en fer et l’anémie peuvent être évaluées à l’aide d’analyses sanguines et d’examens physiques.

Une numération globulaire complète (CBC) peut aider votre professionnel de la santé à déterminer si votre taux de globules rouges est faible. Cette analyse sanguine courante mesure l’hématocrite, la ferritine sérique et le fer sanguin.⁵

Lors d’un examen physique, votre professionnel de la santé peut rechercher des signes, notamment une peau pâle, un rythme cardiaque rapide ou des schémas respiratoires inhabituels.⁵

 Les sources alimentaires courantes de fer

Prévenez l’anémie en prenant des suppléments à base de fer et/ou en augmentant votre consommation alimentaire. Le fer alimentaire se présente sous deux formes : hémique et non hémique. Le fer hémique, présent dans les produits d’origine animale, est plus facilement absorbé par le corps. Le fer non hémique, présent dans les aliments tels que les œufs, les plantes et les céréales complètes, est moins facilement absorbé. Les deux types de fer peuvent être associés à des aliments riches en vitamine C afin d’améliorer leur absorption.⁶

Les sources de fer d’origine animale (ou héminique) sont les suivantes :

• la viande rouge
• la volaille
• le poisson
• les œufs

 Les sources végétariennes et végétaliennes (non héminiques) sont les suivantes :

• les légumineuses
• les lentilles
• le tofu
• les céréales complètes comme les flocons d’avoine, le quinoa, le pain complet
• certains légumes comme les épinards et les betteraves
• la mélasse noire

Les aliments riches en vitamine C qui augmentent l’absorption du fer :

• les poivrons
• le brocoli
• les choux de Bruxelles
• les oranges

La consommation de 600 à 1 200 mg de vitamine C avec des aliments riches en fer peut améliorer de manière significative l’absorption du fer.⁸

Les vitamines B méthylées pour une meilleure absorption du fer

Les vitamines B favorisent le métabolisme du fer et la formation des globules rouges. Les formes méthylées des vitamines B sont plus facilement absorbées et utilisées par le corps. En incluant beaucoup d’aliments riches en vitamines B dans votre alimentation, vous pouvez contribuer à garantir une absorption et une utilisation efficaces du fer que vous consommez.

Heureusement, les vitamines B sont présentes naturellement dans de nombreux aliments énumérés ci-dessus. Si vous recherchez un soutien supplémentaire, pensez à compléter votre alimentation avec des aliments tels que le saumon, la levure nutritionnelle, le yogourt, le fromage et des produits enrichis en vitamines B, notamment les céréales pour le petit-déjeuner et les laits végétaux.

La supplémentation en fer

La supplémentation est le moyen le plus rapide de remédier à l’anémie ferriprive. Une option efficace est le Ferrochel^® (bisglycinate ferreux), un fer chélaté breveté qui est deux fois plus biodisponible que les suppléments de fer traditionnels et qui présente moins d’effets secondaires. Des doses plus faibles peuvent donc suffire pour remédier à l’anémie ferriprive.⁷

Les effets secondaires courants de la supplémentation en fer comprennent la constipation, les crampes et les troubles gastriques. Certains suppléments de fer peuvent également interagir négativement avec d’autres suppléments et médicaments. Il est donc essentiel de consulter votre professionnel de la santé afin de trouver un supplément de fer sûr et efficace.

Les besoins quotidiens en fer

Selon Santé Canada, les adultes ont besoin de 8 à 18 mg de fer élémentaire par jour. Les enfants ont besoin de moins, tandis que les femmes enceintes peuvent avoir besoin de jusqu’à 27 mg par jour. Les végétariens ont besoin d’environ 1,8 fois plus de fer, puisque le fer d’origine végétale est moins biodisponible.⁸

Le gouvernement de la Colombie-Britannique recommande, en cas de diagnostic de carence en fer ou d’anémie, de commencer rapidement un traitement afin de normaliser les taux d’hémoglobine et de ferritine, l’objectif étant de ramener le taux de ferritine au-dessus de 100 µg/L. Cette recommandation s’applique même en l’absence d’anémie.

Le fer par voie orale est généralement préféré à la thérapie intraveineuse (IV) et, pour réduire les effets secondaires, il est préférable de commencer par une faible dose, d’augmenter progressivement ou de diviser les doses.⁹

Pour corriger une carence en fer ou une anémie, une dose thérapeutique de 100 à 200 mg¹⁰ de fer élémentaire par jour est souvent nécessaire. Le traitement doit être effectué sous la supervision de votre professionnel de la santé. En cas d’anémie modérée à sévère, un hémogramme complet après 4 semaines de traitement devrait montrer une augmentation de 10 à 20 g/L du taux d’hémoglobine. Le traitement dure généralement de 2 à 4 mois et peut prendre jusqu’à 6 mois. Un suivi tous les 3 à 6 mois permet de s’assurer que le taux d’hémoglobine reste dans la norme.⁹

Fer Supreme de Health First avec Ferrochel^® breveté offre une forme de fer chélaté facile à absorber et qui ne provoque pas de constipation, qui aide à soutenir la formation et le fonctionnement des globules rouges. Comme Ferrochel^® n’est pas affecté par les facteurs alimentaires qui peuvent nuire avec l’absorption du fer, il constitue un moyen efficace de traiter l’anémie.

Cette formule contient également un complexe de vitamines B méthylées, de vitamine C et d’autres minéraux essentiels, ainsi que des extraits végétaux, conçus pour favoriser davantage l’absorption.

Pour une amélioration durable, accompagnez toujours les suppléments d’un changement de style de vie et d’alimentation.

Références :
1. “The Lancet: New Study Reveals Global Anemia Cases Remain Persistently High among Women and Children. Anemia Rates Decline for Men. | the Institute for Health Metrics and Evaluation.” Www.healthdata.org, 31 July 2023, www.healthdata.org/news-events/newsroom/news-releases/lancet-new-study-reveals-global-anemia-cases-remain-persistently.
2. ” Nih.gov, National Library of Medicine, 2016, www.nlm.nih.gov/medlineplus/anemia.html. Accessed 12 Oct. 2024.
3. American Society of Hematology. “Iron-Deficiency Anemia.” American Society of Hematology, 2020, hematology.org/education/patients/anemia/iron-deficiency.
4. Cedars Sinai. “Articles.” Cedars-Sinai, cedars-sinai.org/health-library/diseases-and-conditions—pediatrics/i/iron-deficiency-anemia-in-children.html.
5. National Heart, Lung, and Blood Institute. “Anemia – Iron-Deficiency Anemia.” nhlbi.nih.gov, 24 Mar. 2022, www.nhlbi.nih.gov/health/anemia/iron-deficiency-anemia.
6. HealthLink BC. “Iron in Foods | HealthLink BC.” healthlinkbc.ca, 25 Mar. 2022, www.healthlinkbc.ca/healthy-eating-physical-activity/food-and-nutrition/nutrients/iron-foods.
7. Fischer, Jordie A J, et al. “The Effects of Oral Ferrous Bisglycinate Supplementation on Hemoglobin and Ferritin Concentrations in Adults and Children: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Nutrition Reviews, 2 Feb. 2023, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuac106.
8. Health Canada. “Dietary Reference Intakes for Elements.” canada.ca, 18 Dec. 2023, www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/healthy-eating/dietary-reference-intakes/tables/reference-values-elements.html
9. “Iron Deficiency – Diagnosis and Management – Province of British Columbia.” bc.ca, 2019, www2.gov.bc.ca/gov/content/health/practitioner-professional-resources/bc-guidelines/iron-deficiency
10. Guidelines & Protocols Advisory Committee Appendix A: Oral Iron Formulations and Adult Doses. https://www2.gov.bc.ca/assets/gov/health/practitioner-pro/bc-guidelines/iron-deficiency-appendix-a.pdf

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