Comment les enzymes digestives peuvent-elles venir à bout de maux de ventre?

Les mécanismes de la digestion

La digestion est un processus complexe qui commence dans la bouche et se termine dans le côlon. La décomposition des glucides complexes, des lipides et des protéines commence dans la bouche lors de la mastication. Ensuite, des enzymes spécialisées, aidées par une poussée d’acide gastrique, décomposent les grosses protéines dans l’estomac. Après quelques heures, le bol alimentaire quitte l’estomac et passe dans l’intestin grêle, où les composants restants sont décomposés à l’aide de la bile (libérée par la vésicule biliaire) et d’une série d’enzymes sécrétées par le pancréas et d’autres organes.

Si tout se passe bien, les morceaux d’aliments sont décomposés en particules suffisamment petites pour passer des intestins aux tissus qui ont besoin de nutriments. Les fibres non digestibles passent dans le côlon et fournissent de l’énergie aux bactéries, qui à leur tour produisent des vitamines et des acides gras à chaîne courte bénéfiques pour la santé globale.

Quels problèmes peuvent survenir?

Dans un monde idéal, la digestion serait un processus sans heurts. Cependant, les repas sont souvent suivis de symptômes désagréables tels que des ballonnements, des brûlures d’estomac et des malaises. L’indigestion est souvent le résultat de mauvaises habitudes, notamment le fait de manger de grandes portions, de consommer des aliments trop rapidement, de manger tard le soir et de se livrer à des aliments transformés pauvres en fibres, riches en sucres et en gras.

Ces problèmes sont exacerbés par certains médicaments, notamment les AINS (utilisés pour soulager la douleur), les antibiotiques (qui perturbent l’équilibre de la flore intestinale) et les antiacides en vente libre (qui réduisent l’acidité nécessaire à la digestion dans l’estomac). Le tabagisme et la consommation excessive d’alcool peuvent également endommager la muqueuse de l’estomac. Chez les adultes d’âge mûr, la diminution des réserves d’acide gastrique et d’enzymes peut créer une situation catastrophique.

Le stress peut également contribuer à cette situation en empêchant le corps de se reposer et de digérer, provoquant des douleurs abdominales, de la diarrhée, de la constipation, des gaz, des ballonnements, des brûlures d’estomac, des nausées et une perte d’appétit.

Les enzymes à la rescousse

Super Enzymes de NOW^® fournit une gamme complète d’aides à la digestion ciblant les macronutriments : lipides, protéines et glucides. Super Enzymes contient à la fois des enzymes pancréatiques et des enzymes dérivées d’aliments (papaye et ananas). Les enzymes pancréatiques sont utilisées depuis longtemps dans la médecine traditionnelle. Cependant, les enzymes dérivées de fruits peuvent survivre dans une gamme de pH plus large, ce qui garantit davantage leur efficacité.

Cette formule contient également de la bile, essentielle à la digestion et à l’absorption des graisses et des vitamines liposolubles, ainsi que du chlorhydrate de bétaïne (essentiellement un supplément d’acide gastrique) pour faciliter la digestion des protéines et aider à protéger contre les agents pathogènes d’origine alimentaire.

Pour les végétariens ou les personnes qui recherchent des enzymes pratiques à mâcher pour une utilisation nomade, les Enzymes de papaye à croquer de NOW^® sont une autre option. Elles ont un goût subtil et agréable et peuvent également servir de bonbons à la menthe pour rafraîchir l’haleine.

L’acide à la rescousse

Pour les personnes qui associent l’acide à la douleur, la prise d’acide chlorhydrique peut sembler contre-intuitive. Cependant, l’estomac est conçu pour être très acide afin d’assurer une digestion optimale des protéines et d’empêcher l’entrée de bactéries d’origine alimentaire pouvant causer des intoxications alimentaires.

Une étude réalisée en 2020 a révélé que de nombreuses personnes âgées souffrent d’« hypochlorhydrie fonctionnelle », ce qui signifie qu’elles sont moins efficaces que les personnes plus jeunes pour réacidifier l’estomac après un repas. Cela peut réduire l’efficacité de la digestion des protéines et expliquer certains cas d’indigestion après les repas. Bétaïne HCL de NOW^® contient également une enzyme stable à l’acide qui digère les protéines.

Les fibres à la rescousse

Une enquête réalisée en 2015 a estimé que les Canadiens ne consomment qu’environ la moitié de l’apport recommandé en fibres. Les fibres solubles, telles que le psyllium, contribuent à lubrifier les selles pour faciliter leur passage, favorisent la satiété et contribuent à normaliser les taux de sucre et de cholestérol dans le sang.

Le psyllium s’est révélé bénéfique à la fois pour la constipation et la diarrhée grâce à son exceptionnelle capacité à absorber l’eau. Parmi les types de fibres alimentaires, le psyllium est l’une de celles qui ont fait l’objet des preuves cliniques les plus solides, en particulier pour la constipation, le syndrome du côlon irritable (notamment le SCI-D) et les résultats cardiométaboliques.

Thalia Charney, MA

Spécialiste en nutrition holistique et bien-être

Responsable de l’éducation à la nutrition et à la santé, marque NOW^®

Thalia se passionne depuis toujours pour la nutrition et les modes de vie sains. Elle a 30 ans d’expérience dans le secteur de la santé, ayant débuté comme instructrice de fitness et entraîneuse personnelle, puis ayant exercé pendant 13 ans en tant que nutritionniste holistique et coach en bien-être. Au cours des neuf dernières années, elle a occupé un poste purement éducatif en tant que responsable exclusive de l’éducation à la nutrition et à la santé de la plus grande marque familiale de produits naturels en Amérique du Nord. Elle possède des connaissances approfondies en phytothérapie, nutrition, huiles essentielles, méditation Vipassana et cuisine végétarienne. Thalia est également l’auteure de The Confident Food Shopper: The Guide to Food Labels and Fables, The Expert Patient: Health Is Not a Spectator Sport et The 3-Minute Liquid Meal Blueprint.

Références
Dahl WJ, Stewart ML. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Health Implications of Dietary Fiber. J Acad Nutr Diet. 2015 Nov;115(11):1861–70.
Attia, Peter. “Dietary fiber and health outcomes: real benefits, overhyped claims, and practical applications.” The Drive, 11/10/2025.
van der Schoot A, et al. The Effect of Fiber Supplementation on Chronic Constipation in Adults: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Am J Clin Nutr. 2022 Oct 6;116(4):953–969.
Guilliams TG, Drake LE. Meal-Time Supplementation with Betaine HCl for Functional Hypochlorhydria: What Is the Evidence? Integr Med (Encinitas). 2020 Feb;19(1):32–36.

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